Granulé de Sorgho — Pépites d’Ivoire

Description détaillée

PRÉSENTATION Le sorgho est l'une des céréales les plus anciennes cultivées en Afrique de l'Ouest. Pépites d'Ivoire le transforme en granulés réguliers, prêts à cuire, qui conservent le goût authentique de la céréale sans additif ni conservateur. PRÉPARATION Portez un demi-litre d'eau à ébullition. Versez en pluie 4 à 5 cuillères à soupe de granulés tout en remuant pour éviter les grumeaux. Laissez cuire 8 à 10 minutes à feu doux sans cesser de remuer. Sucrez à votre goût et ajoutez, selon vos envies, du lait concentré, de la vanille, de la noix de muscade ou un zeste de citron. ATOUTS NUTRITIONNELS Le sorgho est naturellement sans gluten. Il apporte des glucides complexes à libération lente, des fibres qui favorisent la satiété, ainsi que du fer, du magnésium et des vitamines du groupe B. C'est une base intéressante pour le petit-déjeuner de toute la famille, y compris des enfants à partir de la diversification. CONSERVATION Refermez soigneusement le sachet après ouverture. Conservez à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Une fois cuite, la bouillie se garde 24 heures au réfrigérateur. BON À SAVOIR Produit fabriqué en Côte d'Ivoire, dans une démarche de valorisation des céréales locales. Le sachet refermable permet un dosage à la demande.